工務店の仕様は多分量産の既製品で木の扉ではなく樹脂材です。ですからニトリポイイメージになります。本体以外を分離発注でやるしかありません。工務店経費乗せなければ実現できますが工務店が了承してくれるかで決まります。ただし既製品ドア等は簡単に取り付けできるため熟練工ではない職人しかいないと思います。その意味では職人工賃も安いところです。ちゃんとした家が欲しいなら道を変えることでその工務店ができることはその部分だけやらせることでしか道はありません。