はじめまして、studyvillage様
500万円台でするのはかなり厳しく思います。　前の道も狭いので資材の運搬等も小運搬となり割増しになると思います。
可能性としては分離発注をして施工すると出来るかもしれません。
工務店に全て依頼すると坪50万（建物のみ）でも600万円は超えるのではないでしょうか。（12坪として計算）
建物は基礎+躯体+仕上+屋内設備+屋外設備で構成されております。
出来るだけ簡素にして分離発注する事をお勧めします。　誰かが管理しないと出来ないのでどなたか現場が分かる方にお手伝いして頂く人がいれば良いですね。
ご自分で出来る範囲はDIYでとか？　昨年は私も小豆島に行きました。　昔から何度も訪れていますが、良い島ですね。
頑張ってください。

https://m-aa.co.jp/

宮木様
はじめまして。コメントをいただき大変嬉しく思います。お忙しい中ありがとうございます。いくつかの工務店とも相談中ですが、客観的なアドバイスをいただき、相談をすすめていく上で参考になりました。感謝します！

良かったです。
また何か有りましたらご遠慮なくご相談ください。