ご質問の件ですが、隣地の既存ブロックと新規ブロックの離隔距離にもよりますが、スケッチ通りの場合、低い方からのカウントとなります。
所有の土地を掘り下げる事で、隣地ブロック塀が現行法不適合になります。
塀が倒壊する危険性が増す事と、塀が倒れるのは所有する土地側の可能性が高い事に注意する必要があります。感覚的には隣地ブロックと60センチ以上は離隔距離を取りたいところです。

ありがとうございます。
現地で改めて高さ関係を調べてみますが、敷地内を2〜3%勾配にすることで隣地ブロック底との高低差は200〜300mmになりそうです（図と違ってすみません）。ご教示いただきたいのですが、隣地との高低差以上の離隔距離は取っておきたいという認識で合っていますか？
市の担当課にも相談はしてみます。