建築士の香月です。建築基準法上の問題がなく、日影規制もクリアしているのであれば残念ですが日照権侵害に基づく損害賠償請求は認められないです。

正直かさ上げは１ｍとか盛り土をやれば少し入る可能性はありますが費用が数百万かかり現実的ではないです。

中庭型のコートヤードや１階に屋根にトップライトやサンルーフを設ければ解決するかと思います。

ここでは文字制限があるので短くだけ答えます。

ご丁寧なご対応ありがとうございます。
かさねてのご質問よろしいでしょうか。

1.書いたように多分そうです。基礎の高さ+階高2.8ｍ+軒桁上端2.8ｍで6ｍほど。屋根の形状にも寄りますが、7ｍくらいは2階建ての標準です。従って冬では日は直接入り込みません。

2.書いたように2階のベランダなら日が射しそうです。

3.便利なサイトがありますから使ってみてください。
http://keisan.casio.jp/has10/SpecExec.cgi?id=system/2006/1185781259

4.道路は4ｍをもって道路と呼びます。添付の図面には42条2項道路と記載があります。従って4ｍ未満の道路ということです。分かりにくい作図ですが、早く言えば18センチのセットバックが、こけしさんも必要だということです。

5.　1.2ｍか、どうかは、アパートの高さによります。アパートが建築確認申請を出したときの配置計画になっていれば、行政が認めたことになります。また完了検査の時に配置は、チェックされるので、アパートの工事が、ずさんに行われることは、まず無いでしょう。