現在の二階建ての戸建てを改装？改築？リノベーション？し、１階部分を和食店舗に、２階を住居にしたいと考えています。
店舗部分の構想は、カウンター席のみ。一人で調理を行います。
カウンターから料理の提供ができること、お客さんから調理の手元が見えること、動きやすさ、使い勝手を重視したいと思っています。
設計士さんや建築会社等、探す方法や相談する方法が知りたいです。
北海道