いずみ様
お疲れ様です、井手内です。

先ほど頂いた返信の中で、一部誤解があったようです。
あのサイトで更に返信が出来ない様でしたので、こちらに記載します。

＞またキッチンを再利用する場合は、後で使える様な解体をし、一時保管する必要があり、多少割高になります。
＞再利用すれば安い、ということでもないのですね。
勉強になります。

との事でしたが、
この場合の「割高」と言うのはそういう意味ではありませんでした。
通常の「解体撤去処分（ゴミ）」よりは「解体再利用」の方が「割高」という意味でした。

現状のキッチンセットがよっぽと安価なキッチンではない限り、「新規」よりも「解体再利用」の方が安価で済むはずです。

念のために、コストが高い順番に記載しますと、
「新規」＞「解体再利用」＞「解体撤去処分（ゴミ）」
という事でした。

・・・400字をオーバーしましたので、2部に分けて送信します。

今一つは、
＞そもそも中古物件の購入とリフォームを検討するにあたって
なにから始めてどのように進めるべきなのか
＞あまりにも知識がないのでよく調べてみます。。。

との事。
そうですね、プラン検討が第一は間違いありません。
ですが更に言えば、お施主さんのやるべき事としましては
「家族とどういう日常を過ごしたいか」
をよく考える必要があります。
（勿論その段階から建築家に相談するケースもありますが・・・）
それを元に建築家さんに相談すれば、素敵なプランを・・・、もしかしましたら思いもよらなかったプランを提示されると思いますよ。

100万円でも、とても大金です。
住宅建築は、スーパーの買い物と違って桁が違いますので、つい麻痺してしまいます。
一生ものの買い物です。
後悔の無いように進められて下さい。
頑張って下さい。

今一つ・・・しつこくてすみません。

今回の物件が、とても条件がマッチし、気に入られているのであれば、早めに動かれる事をお勧めします。

買い逃す事も、本当に後悔しますので。

以上、老婆心ながら。

細かいご説明と沢山のアドバイスありがとうございます。

しっかり考え、考え、考え…
早めに動きたいと思います。