牛かつと日本産ワイン・日本酒の組み合わせが楽しめるお店。コンクリート剥き出しの天井及び柱に対し、ゴールドと黒を配色。その中に、ヒノキの木目でコーディネートしました。素材がもつ質感や表情が、このお店のデザインとなっています。間接照明を駆使し、天井を照らし、その反射を利用し、やわらかく店内を灯す。各テーブルは、集光型のスポットとし、店内にいくつもできる陰影も、このお店のデザインのひとつです。
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