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定義とうふ店の建築事例写真
定義とうふ店
手塚勝也建築設計室

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仙台と山形を結ぶ作並街道から少し脇にそれた定義街道の終着点・定義山西方寺の門前町・定義(じょうぎ)にある油揚げ屋。 分厚く、直角三角形の形状をした油揚げを屋外で食べるスタイルがユニークです。多くの訪問客が訪れる店舗にふさわしい誰が見ても喜んでもらえる外観デザインが求められました。 周辺環境とこの油揚げ屋が醸し出す雰囲気、油揚げの香り、訪問客の笑顔、そういう様々なものをデザインを考える上で大切にしました。
公共駐車場からの小路を敷地内に整備して正面の定義街道と接続させ、交差部に新しく大屋根を持つ多目的スペースを提供し、界隈の回遊性を高めました。 建物周辺には木製のベンチを所々に配し、思い思いに飲食や休憩ができます。 小路、あぶらげ広場を含めたこれらの外部空間には多様な居場所が発見でき、多くの人々が訪れ、利用されています。

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手塚勝也建築設計室

手塚勝也

設計事務所会員
設計事務所会員とは
主に建築物の設計監理や建築デザイン等を行っている建築設計事務所や建築家を示します。
通常営業中です
竣工年
2013
部屋数
8以上
家族構成
指定なし
構造
鉄骨造
敷地面積
200㎡〜300㎡未満
延床面積
300㎡以上
外壁仕上げ
杉板張り、漆喰風エマルジョンペイント
屋根仕上げ
ガルバリウム屋根
内装仕上げ
杉板張り
床仕上げ
せっ器質タイル張り
予算帯
5000万円以上
所在地
宮城県
ロケーション
郊外