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このピザ店は千葉県の長南町という人口8500人の米などの農業中心の場所にあります。
店主は東京で修行をして故郷であるこの地に帰ってきて店を開きました。
修行で培ってきた技術や知識とこの地域で採取できる高品質の水と地域の食材などを厳選して提供すると聞いています。

敷地の周りは広い農地(一部休耕田)で菜の花やコスモスなどを植えています。それぞれの開花シーズンは花畑の中の店になります。
敷地は広く(約500㎡)周辺の風景の中に溶け込んでいます。
建物は敷地の中に配置するというより大きな風景の中に配置する事が必要でした
店舗でもあるのでハイウエイからつづく道路からの見え方も考えないといけません。自動車のウインドからみる連続するシーンの中にどう配置するかを考えました

店内はその花畑など豊かな自然やのんびりした田園の風景を感じてもらうための窓の配置計画を行いました。
厨房はオープンで道路からも良く見える窓もあり赤いタイル貼りのピザ釜があります。調理の様子も店内からみることができます。

photography: Hisashi Okamoto

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若林 秀和 +若林 晶子

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主に建築物の設計監理や建築デザイン等を行っている建築設計事務所や建築家を示します。
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竣工年
2016
部屋数
2
家族構成
その他
構造
木造軸組住宅(在来工法)
敷地面積
300㎡以上
延床面積
100㎡〜150㎡未満
予算帯
2000万円以上〜2500万円未満
所在地
千葉県
ロケーション
郊外
家づくりチーム

左工務店

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