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くずし和膳 「昼網和膳 穂の花」 | くずし和膳 「昼網和膳 穂の花」
くずし和膳 「昼網和膳 穂の花」
株式会社GALLERYZEN

くずし和膳 「昼網和膳 穂の花」

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明石市魚の棚商店街内にある昼網和膳“穂の花”

二階建ての細長い古い日本長屋をフルリノベーション。
木の香りのよい和会席料理屋に変身させました。

エントランスの壁は杉板を使用し、
床の端部に那智石を敷き詰めた京都、先斗町の
しっとりした路地を思わせる和テイストいっぱいのエントランス。

看板ロゴなども当店のオリジナル。
オーナーの板前さんの創る料理の雰囲気に沿うような
落ち着いた、そして華のある店内へと仕上げました。


温和な人柄なオーナー兼板前の上田さんが創る
明石の昼網で捕れた新鮮な海鮮を使った上品な和膳料理は、
「くずし和膳」と言われる「和食のイメージをくずす」発想で創られています。
本当に見た目も綺麗で美しく、素材を生かした繊細な美味しさで目と味両方で楽しめます。
店内は カウンター、テーブル、掘りコタツと足をくずして、
木の香りに包まれてゆったりとお食事を楽しんでいただけます。

お近く寄られた際は、ぜひどうぞ・・・!

昼網和膳 穂の花
明石市本町1丁目2-7
tel(078)918-3949
営業時間 AM 11:30〜PM 02:00(昼の部)
PM 05:00〜PM 11:00(夜の部)

株式会社GALLERYZENのプロフィール写真

株式会社GALLERYZEN

吉原 祐介

トライアル会員
トライアル会員とは
SuMiKa上で「トライアル」的に活動している会員を示します。この会員の実績を見ることはできますが相談や依頼をすることはできません。
通常営業中です
竣工年
2007
部屋数
指定なし
家族構成
指定なし
構造
木造軸組住宅(在来工法)
予算帯
1000万円以上〜1500万円未満
所在地
兵庫県
ロケーション
都市