和食ダイニング

1この事例をつくったときの思い出に残るエピソード

海外でのプロジェクトということもあり、英語を駆使しながら、デザインから製作、施工まで地元のアメリカ人の大工さんと仕上げました。
電気、水道、換気工事の他、構造の一部変更、内装の全改装、ファサード部分の延床工事など、設計から完工まで6か月を費やしました。

内部の左官仕上や床のサンディング、家具の加工、天井塗装、個室壁の塗装
などすべてデザイナー自身で仕上ています。
またアンティークの着物の生地を用いたメニューデザインと制作もお店の方々と一緒に行いました。