日本橋人形町にひっそりと建つ、大人の隠れ家的なふぐをメインの割烹店舗。こだわりある御主人の精神をそのままに、古くて古の街区人形町にひそやかにかつ大胆な孟宗竹のサインで人々を引き付け得る、一つの空間を提供。
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