築50年にもなる建物をリノベーションしました。
全てが新しくなると、建物の歴史が上塗りされてしまうため、あえて手を付けない箇所を残しています。
50㎡超の平屋建ての中に、小さな飲食店と小さな醸造所を設えました。
ビールの醸造所がメインではありますが、飲食店としてのわかりやすくするため、ビアタップが外から見えるような空間構成をしています。
狭さを緩和するため、座席のある部分は勾配天井としました。
・天井の梁は既存のまま、表しとすることで、建物の歴史を感じられるものとしています。
・外壁も敢えて綺麗にはせず、建物に新しい命が宿ったことがわかるようにしました。
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