木造耐火建築3階建ての建築工期について

工事屋にまっすぐに行きすべて一括で頼むしかありません。多分工事費調整しながら設計するより建て売り感覚でやってもらう事です。木造アパート専門の工務店訪ねてはいかがでしょうか？最初っからこの価格でないとやらないと言われる可能性は高いです。安く広く工事は早くこれを調整するには設計事務所と工事をわけないでおまかせしてこれしかできませんがハッキリします。

建築基準法上、宿泊施設は特殊建築物ですので、木造の3階建ては出来ないと思います。鉄骨造かRC造の耐火建築物にする必要があります。
また旅館業法上、帳場などの接客スペースが必要です。このままでは、旅館業法の営業許可が得られません。まず、建築設計事務所に相談されることをお勧めします。

普段から宿泊施設の設計をしている者です。
旅館業の申請を3月に提出されたいとのことでしょうか。
木造だと確かに工期的に厳しそうですね。
コンテナへ変更するのはいかがでしょうか。
構造の部類としては重量鉄骨造になりますが、
アパート程度であれば、木造と同じくらいの坪単価で施工されています。
施工期間も4、5ヶ月とギリギリ3月竣工目指せるのではないでしょうか。
規格サイズがありますので、間取りは変更となります。
その他、木造にこだわりがなければ、一度ご検討ください。

イシダ様

お世話になります
株式会社LicreHome　藤田と申します

弊社都内で、
小規模旅館の設計・建築・運営会社＆金融機関紹介を行う工務店です。

宜しければ一度、御面談させて頂けませんでしょうか？


以下、気になる点です。

・2020年3月とは、オリンピック前に竣工したいとの事でしょうか？
　仮にその場合、５月までに運営開始できれば十分に間に合うと思われます。
　（別理由の場合は、申し訳ございません）

・フロント機能の設置が必要になります。
　墨田区は、有人運営or駆付け拠点設置＆無人運営を行う事ができます。
　どちらにせよ、旅館業の許可を取得するには、フロント機能を付ける必要があり
　ます。
　弊社、墨田区で何棟か設計＆施工を経験しておりますので、具体例をお見せさせ
　て頂く事も可能です。

・募集欄で、予算を拝見致しました。
　プランほぼ確定とございますが、
　本設計も進んでいる状況でしょうか？（確認申請など）
　
　旅館（民泊）を行う際は、
　・どのような間取りが、この地区で最も収益を得られるか
　・そもそも旅館業の許可を取得できる設計か
　・運営会社は何処で、収支はどれほど見込めそうか（利回り？％になるなど）
　をトータルで考え、建築会社・運営会社・役所の三者で進める事でより良い建物
　を作る事が可能です。

　まだ、建築会社が未決定でしたら、ぜひお声がけください。