1200万円でどのような間取の家が建てられますか

屋根裏収納入れて21坪、1400万円では難しいです。
1400万円から地盤改良、設計費などもろもろ関連費用抜いたら1100万円、坪数で割ると52万円です。しかも税抜きです。
地元の工務店に相談される方が良いと思います。
普通にやれば、最低でも1800万円必要です。

これは１０坪住宅です。１０００万設計料100万と諸経費100万を込みで1000万円で計画した単身者の家です。6帖を3+3帖にすると客間ができます。
https://sumika.me/p/works/8fad058f582ecaef8c590ec69597ffaa280f59cd
お母様との同居なら上下に伸ばして6帖二間に拡張して収納も1.5間ずつあれば収納もOKです。４坪増やして１４坪平屋で充分です。南側に点線表示の木製月見台で１５夜お月さん楽しんでは如何ですか。+４坪で３２０万見ておけば何とかできますね。災害に強い耐大災害特殊設計をしています＝二重債務させない家つくりです。後、手抜き工事できない邸内な図面＝　https://sumika.me/p/works/fe016f4f435a0385c0621cfe4a86019c277938ff
この図面使うとほとんど工務店から質問が来ません＝設備コンセント位置や下地補強まで赤で書き込んで各部屋＝設備構造意匠を１枚の図面に書き込んでいます＝ので現場で見落としがありません。遠方の方や工事管理までお金が払えない人この完璧図面を使うと手抜きができないので工事監理を工務店にお任せしても大丈夫です。

汎建築事務所の大房汎です。神栖で専用住宅を設計：監理しました。オーナーは坂本様です。工務店は大川工務店（神栖）相談してみてはいかがでしょうか？

はじめまして、アーキネットデザインLLC代表の市川均です。弊社の提案する企画型住宅『１、５階建て住宅』であれば可能だと思います。作成中の専用HPがありますのでご覧下さい。現在、ベーシックタイプ01N邸に近いプランの２２棟目を神奈川で１５００万円で建設中です。ただし壁のしっくい塗りはセルフビルドです。茨城ではまだ実積が無く、コストは未知数ですが神奈川よりは安い可能性がありますので、この程度の規模であれば、１４００万円も可能性はあります。もちろん、工務店は一緒に探してもらう事が条件です。よろしければ、以下のHPをご覧いただきお問い合わせください。
https://www.archi-netdesign-llc-kikaku.com/
http://www005.upp.so-net.ne.jp/ArchiNet/