南側隣家だが、採光がほしい

大阪の建築事務所です。

敷地形状や隣家を含め詳しい環境が不明なので、確実な事は言えませんが…
吹抜けやトップライト、ハイサイドライトなどを利用して工夫すれば採光確保は可能だと思います。ＨＭの設計者にしっかり要望を伝えて模型や３Ｄモデリングなどで表現してもらった方が良いと思います。頑張って下さい。

夜寝る寝室は晩年ように明かりを取り2fにLDKのが良さそうです□

大阪市の設計事務所です。
具体的な敷地情報がないとなんとも申し上げにくいですが、設計担当者に春夏秋冬それぞれの太陽高度や方位から採光が取れるか検討依頼をしてみてはいかがでしょうか。
理論値にはなりますが、わかりやすいように思います。
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※ 「地方への移住をデザインする」 をテーマに、自然環境の中で理想の暮らしをお持ちの方々を対象として、移住先の土地探し、住まいの設計、既存住宅の調査、暮らしの相談を通じて「あなたの現在地から移り住む」ことをトータルにサポートするサービス・『イジューハウス』を提供しています。
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MERAKITECTURE ARCHITECTS STUDIO
メラーキテクチャ アーキテクツ 建築研究所
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2.5階の家はいかがですか??ミルさんと 同じような条件で間取りと日当たり無シュミレーションしています。動画もあります(1低　40/80　北道路　敷地106㎡)
兵庫までは行けませんが、参考にしてください。
http://hti-hero.com/shinchiku25house-kita.html

初めまして。クサノユカリ建築設計室と申します。
京都で活動している設計事務所です。

無条件に吹き抜け＝明るいとなるかどうか。は、周辺の環境や季節ごとの日当たり等、
しっかりとシミュレーションしなければ難しいお話です。
吹き抜けを開けたものの、思うように日が入らないということもあるかもしれません。
弊社ですと設計段階で、CGを使ってお客様に見ていただきながらシミュレーションしています。

後、1階がLDKと決まっているようですが、周辺の環境を気にせず明るいLDKにされたい場合、
2階LDKもあり得るのではないでしょうか？
寝室や浴室等は1階で多少日当たりが悪くても問題ないかと思いますが、
家のメインとなるLDKは一番条件の良い場所へもっていく方が良いかと思いました。
又、1階で大きな窓を取っても、結局周囲の目が気になってカーテン閉めっぱなし。という事にもなりかねません。

ご参考になれば幸いです。

クサノユカリ建築設計室
https://www.kusanoyukari.com/