ダイニングの窓について

基本的にお好きなようにしていいと思います。採光や構造上の問題がなければ自由です。でも設計者が意図をもってデザインしているはずですので、確認されれば説明していただけるとと思います。そういうコミュニケーションはとらないのでしょうか。建築家なら外部のデザイン、室内のデザインを見て判断しているはずです。

食卓に座って、食事したりお茶を飲んだりする時のイメージをしていますか？
食卓のすぐ横に、このような腰窓があって落ち着きますか？これでは、どこかの食堂で座っているような感じですね。庇がないから夏は暑いですよ。

食卓に続いて、食卓のレベルで窓側に奥行き300程度のカウンターがあり、そのカウンターの外側に高さ600～800程度の横長の窓があると、広がりを感じると思います。カウンターにお気に入りの小物や花鉢を並べると、生活が楽しくなると思います。

はじめまして
ご自分で設計されているのでしょうか

窓の大きさよりも袖壁や外壁があったり、無かったりという部分が
気になったりします

外部からの見え方や方角などによって窓の必要性も検討が必要ですね

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