キッチンの間取りについて

ko-sakuさん
お疲れ様です。

情報少ない中ですが、私なりのコメントを記載致します。

まず、
＞仕方なく対面のキッチンは諦めて壁付けにするか、
との事ですが、

＞当初は壁付けのL字型キッチンを、開放的な対面キッチンにしようと考え、
との事であり、この「開放的な対面キッチン」にする事は、これからのko-sakuさんご家族の日常を考えますと、とても重要な事だと思います。

その際の、業者の方から言われているネック事項として、
＞天井に梁があるためレンジフードの設置が難しい
との事ですが、
多分そのネックの梁は、壁沿いの梁かと想像します。
図面の壁沿いの「点線」が、梁の位置かと思われます。
壁からの出っ張りは「150ｍｍ」くらいに見えます。

そこまでの理解が正しいのであれば、ガスコンロの位置（上部フードの位置も、この位置とイコールです）を、その梁分の150ｍｍ壁から離れた位置にセットすれば、問題なくご希望の「対面キッチン」が出来るのではないかと思います。

それを綺麗に納めるために、システムキッチン（と想定しています）の、ガスキャビネットの脇に小さいキャビネットを挿入したり、上部フード脇にも、同じ様な事を検討する必要がありますが、特に大した検討ではなく、よく行うレベルの検討だと思っています。

その、大したこと無い検討が出来ないがために、ご希望の「対面キッチン」を諦める事は理不尽だと思います。
・・・勿論、上記以外に特別な施工上の理由があれば別であり、もしそう言う事が発生したとしても、一つ一つ、それらの問題をクリアーしていかれる事が肝要かと思います。

一般の方にとっては、なかなか大変だと思いますが、どうぞ、頑張って下さい。

既存換気扇に繋ぐ事前提とします。キッチン作業幅を800確保してI型キッチンを右にずらして梁を避けた位置でリビング側にカウンターをつけると良いです。冷蔵庫もツラ合わせて右に移動でしょう。排気は天井下げてでも接続させる事です。

現在シンクがあるところにコンロを、冷蔵庫の左側にシンクを、冷蔵庫を現在のコンロの位置に移動し、冷蔵庫の右側は収納にします。現況の冷蔵庫廻りの壁は撤去し、ダイニングに向かったL型の対面キッチンとします。L型のシンクのある方は、かなり長くなるので配膳スペースとして利用できます。

こんにちは。
排水の配管の勾配の関係上、既存のキッチンの位置から新設のキッチンは離したくないですね。
既存の冷蔵庫置場から上の部分は左右に半分に分けて、ＬＤからは食器棚としてキッチン側からはキッチン収納（ジャー、ポット、トースター等の置場）として使用し、既存のカウンター部分と既存のキッチンのシンク部分にＬ型キッチン（1950×1650）が置けそうですね。冷蔵庫は既存のキッチンのシンクの隣に置けると思います。
マンションの排気ダクトは管轄の消防によっては金属の配管（アルミのジャバラではなく）にグラスウールを巻かなければならない場合がありますので、業者さんには消防に確認するようにしてもらってください。

参考にして下さい。