ここでは図を書いて説明できないのでリンクをペーストしたのですが。
15094さんが書いたV＝N×K×Qとはレンジフードの形状と取り付け位置が
とても重要なのです。一列で設備を並べるならば大きなフードを設置して、
その中に簡単な換気扇を「いくつも」取り付ければ良いのです。
その数や能力は「フードの大きさ」に合わせて決めます。
ですから簡単な計算式に見えますが、根拠を積み重ねなければ
ならないので設備設計屋に聞かなければ「本当」のところは分からない
ってことなんです。
しかしながら壁に付ける簡単な換気扇では、厨房内を快適な
空気環境にするには限界があるのです。
そこでペーストしたリンクのような商品もありますってことです。
長い目で見ればお金をかけただけのことはあるってことですね。
費用が無いのなら諸々我慢でしょうけどね。
簡単に済ませることも出来るんです。
しかしながら性能が満たされていて40万円も差額が出るというのは、
ちょっと幅がありすぎると申し上げたのです。
ちなみに厨房設備や換気設備は「定価があってないようなもの」
であることが一般的です。正直100万円以上もする換気設備であれば、
40万円くらいメーカーや取引先によって違いが出るかもしれません。
もう一度URLを貼っておきますから参考にしてみてください。
http://www.c-clie.co.jp/column/column_004.html
