設計事務所と施工業者について。

設計事務所によります。
入札形式にすれば工事費が抑えられると勘違いしている方がいるので、入札形式にすることは少なくないかもしれません。

『入札に参加するような工務店・ゼネコンは仕事がなく暇な業者であり、質が悪いところが多い』
とありますが、そんなことはないです。そういう会社さんもあるとは思いますが。ただ施工会社の選定は大事です。しっかりしたところにお願いしたいですね。

買って釘の打ち方・打ち込みの深さといった細かいところまで完璧に監理できるものなのでしょうか』
についてはやれないことはないですが、通常そこまではやりませんから、監理費が高くなります。

大阪市の設計事務所です。

・設計事務所にお願いする場合、工務店やゼネコンに入札をかけるのが普通なのでしょうか？
→普通ではありません。ご要望がある場合はその対応も可能程度ですが、その分費用が必要な場合もあります。

・入札に参加するような工務店・ゼネコンは仕事がなく暇な業者であり、質が悪いところが多いと聞きましたが、本当でしょうか？
→入札に参加する＝暇ではないです。忙しいが故に質が悪い工事会社もたまに見受ける印象です。

・質の悪い業者でも監理がしっかりしていれば、質の良い業者が建てた家と同等の家になるのでしょうか？
→質が悪いかどうかは焦点ではありません。監理者の指示を聞き、的確に是正できるかどうか、是正を避けるため、事前に様々ななことを都度監理者に確認する姿勢などの方が重要です。
監理者は常駐ではありませんので、仕上りの良し悪しは施工会社の姿勢が一番の影響がでます。

・また監理というのは、釘の打ち方・打ち込みの深さといった細かいところまで完璧に監理できるものなのでしょうか？
→先ほどの通り常駐ではないので、できません。抜き打ちで確認、もしくは事前に指示をし、工事写真で確認する程度でしょうか。施工品質は施工者責任です。
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MERAKITECTURE ARCHITECTS STUDIO
メラーキテクチャ アーキテクツ 建築研究所
https://www.merakitecture.jp/

設計事務所の場合、入札が普通かとというとそんなことはありません。
設計事務所の考え方によるところが大きいと思いますが、例えば当方では、数千万程度までの工事は入札にメリットはほぼないので、おすすめしていません。億を超えたら入札もありです。
また入札に応じるような工務店は質が…というのも、そんなことはありません。そもそも質が懸念されるような工務店とはお付き合いしません。
ただ、Sクラスの本当に良い工務店さんは、入札には入れません。必ず指名で依頼します。

質の悪い業者でも監理がしっかりしていれば良い業者と遜色ないかというと、やはり違いは出ると思います。
釘の打ち方、打ち込み深さなど、目視の範囲でチェックはしますが、全数チェックとなると通常の監理の範疇を超えています。可能ではありますが、そのための費用が発生すると思います。配筋、金物などは全箇所チェックします。

ご参考になれば幸いです。

ケースバイケースです。
特にゼネコンは数億くらいの物件には参加しないことが多いです。せいぜい10億以上でしょうか。
以前、オリンピック特需の時は、１億程度の物件ではお願いしても断られ、入札どころでなかったことがあります。
設計事務所としては、過去にしっかりいい施工をしてくれて価格も予算合わせの努力をしてくれるところに相見積もりを依頼することが多いのではないでしょうか。
また、特命工事であれば、逆に予算合わせがやりやすいこともあります。
一般的に予算オーバーすることが多いため、いかに合わせるか、総合力なのです。

普通は工事規模によりうけられる工務店が決まります。実際に使ったことがある工務店や評判や仕上がりの良さなど工務店の工事現場見学などにより得た諸々の知識から判断し総合的に推薦できる工務店の中から選びます。経験上安心して頼めるお抱えのところと言うのが一番ハズレをおきない方法ですね。

初めまして。クサノユカリ建築設計室と申します。
京都で活動している設計事務所です。

入札の有無は設計事務所によると思います。
弊社ではいつも一緒に仕事をしており、信頼できる工務店が数社おり、
工事内容に合わせて得意そうな所へ相談することが多いです。

お施主様が複数社見積もりが欲しいと言われれば対応することもありますが、
たくさん見積もりを取る＝競い合って安くなる。とはなりません。
一番よくないパターンは、工務店の人柄・仕事に取り組む姿勢等を無視して、
ネットの謳い文句で探して、何社も見積もりを取り、金額だけで選んでしまうことです。

工事監理については、毎日現場に行くわけではないので、全てチェックすることは現実的に不可能です。
写真報告か、現場へ行った際にチェックする程度です。
そのあたりも含めて、信頼できる業者へ依頼することが、質の高い建築につながると考えております。

現在、相談している設計事務所がおありでしたら、上記を質問されてみても良いかと思います。
不安に思われている事に、きちんとアドバイスしてくれる設計事務所であれば、信頼してお願いできるのではないでしょうか？

ご参考になれば幸いです。

クサノユカリ建築設計室
https://www.kusanoyukari.com/