モルタル仕上について教えてください①玄関ポーチ

一戸建てを新築中ですが
外構のモルタル仕上について押して頂きたく投稿しました
①玄関ポーチ
玄関前が台になっており、その先がスロープになっていますが
■①台の周りに溝を切っていますが、線が波打った状態です
■②スロープの横の仕上げも非常に雑な状態です

■②はまだこれから仕上があるかもしれないですが、■①はこれが終わりだと思います。
こんな状態では納得いかず、工務店さんに改善を本日依頼しましたが、
玄関前のポーチですが、やり替えなんてできるのでしょうか？
またてな意思しかできない場合、どのような手直しになるのでしょうか？
工務店さんにやり替えを依頼したいのですが、それは言いすぎな案件でしょうか？
お手数かけますがアドバイスをいただければ有難く、宜しくお願い致します