見積もり大幅に上がり、設計し直し

はじめまして。
工務店から見積もりが出たところ、建築士の方が言われていた予算（7500万円）よりも大幅にあがり、1億を超えていました。そんなに出せないということで、また設計しなおしていただくことになりましたが、また新たに設計料がかかると言われ、納得がいきません。

今年の1月に、今年の１１月までに現在の住居兼店舗の建物を建て直しをしようと思い、1月に建築士と契約しました。仕事の関係で年内に建てて、来年から新しい建物で仕事をする予定でした。

土地は公道より約２ｍの高さにあります。駐車場は1台分で公道と同じ高さにあります。約52坪です。

車を6台使う仕事でもあるため、公道の高さまで掘り、6台分の駐車場を作りその上に重量鉄骨で２階の建物を作るということになりました。
建築士さんの概算予算では、７０００～７５００万円でできるだろうというお話で、それ以上はうちのほうも出せないと伝えていました。

１１月に完成させるということで、地盤調査も３月に行いました。調査の結果、地盤は思っていたよりもかなり悪く、杭を深くまで打たなければいけないといわれましたが、予算で行えるかお聞きしても大丈夫だということでした。
設計図を作りながら、構造計算？（構造設計？）もし、その後確認申請を出して認可が下りたのが６月初めでした。工務店に見積もりを依頼し、６月の中旬には見積もりが出るので、６月の４週目には地鎮祭もする予定になっていました。

ところが、３週目に入っても建築士から連絡がこないため、電話したところ工務店と金額が折り合わないからもう少し待ってほしいと言われましたが、その時点でも１１月には完成すると約束していただきました。その後６月末になってしまい、来年からの仕事のこともあるため現在の状況確認をしたいと伝え、建築士と会いました。

すると工務店側から１億を超えた金額が提示されているとわかりました。結局大幅に金額が上がっているのは地盤が悪いため深く杭を打ったり、両側に家が建っているため掘った分のところを崩れないようにおさえるのにかかっているということでした。しかしそのことは地盤調査を行った時にわかっていたことで、その上で７５００万円でできると言われていて、こちらからの追及により初めて１億を超えていることがわかりました。
あまりの金額の差だったので、それでは建てられないと判断しました。

そこで駐車場スペースは今のまま１台分で、掘らずに２ｍの高さのところに建物を作るという計画に変更することにしました。
今までに、建築士さんに３分の２の設計料を支払っています。しかし、また新たに設計料がかかると言われました。

うちとしては、計画をし直すと、また確認申請にもお金はかかるし、年内には建てられず、３，４か月は遅れるということで、その間無収入になってしまいます。その上、今までの設計料、構造設計料、確認申請料がすべて無駄になり、また新たに設計料がかかることに納得がいきません。

建築士の方は一生懸命していただいていると思いますし、変更するつもりはありませんが、何か保障みたいなものはないのでしょうか？

急いでいますので、お忙しいとは思いますが、できるだけお早い返答をお待ちしています。よろしくお願いいたします。