間取りが決まらず困っています

まず、担当者れている設計士さんにしっかりご要望をお伝えして
ご相談されてはいかがでしょうか？プランをご要望に合わせて検討する事に、費用をお支払いされているはずです。
ちょっとアドバイスしたらよくなるということはなくて、
ちょっとした変更がいろいろなところに波及するものです。
それが面倒なので、ハウスメーカーの設計士さんは対応されないと
よくお話伺いますが、、、
直接ご連絡いただければ、お手伝いさせていただきます。

正直いって全てやり直しです。要望も間違っています。冷蔵庫は料理ばかりでなくビールなど取りに行くわけですから奥に入れてはダメです。誰がプランかいていますか？間取り描く人のレベルが低いってことで多分良くなることありません。相談と言うよりちゃんとした聞き取りができていないのが問題です。要望と使い勝手の調整ができていないからおかしくなります。まともな建築士に頼むことです。プラン自体ガタガタして美しくありません雑多な設計です。お金をかけないとこんなものです。正直素人に毛が生えた程度です。気が向いたらどうぞ！
https://sumika.me/p/pro_profiles/ec2bc4d00bab8280fa733a355cfa497a3ad2d5ac/self
一字一句よく読んでください。
これ見ておくといいですよ。
https://www.youtube.com/watch?v=Bgge-cDL-J4

Y様
お疲れ様です。

ご要望を拝見する限り、前の専門家の方々も記載されている通り、全体計画におよぼすご不満の様です。

＞主に水回りの場所や収納
との事ですが、1階等のパブリックスペースの間仕切りは、ほとんど「水回り」と「収納」の壁と言っても過言では無く、全体計画の良しあしは、それらのゾーニングや配置で決まります。
※勿論、その前提である「計画のコンセプト」が、最も大切ですが・・・

まずそこにご不満がある時点で、全体計画からやり直しされる事をお勧めします。

今後現状のプランで、部分的にちょこちょこ修正していっても、あちらを立てればこちらが立たずで、不満ばかりが募っていく、、状態に陥るのはよくある話しです。

今回の事で、Yさんの「ここをこうしたい・・・」と言う、何となくのイメージが見えてきたのではないかと思います。
ここらで一度、冷静に、集中して、ご自分の、またご家族皆様にとって、何が重要なのかを整理されて、改めて専門家にご依頼されては如何でしょうか？
勿論私の方でも、正式にご依頼頂ければ、喜んで対応させて頂きます。

これからご家族皆様で、一生暮らされる場所です。
高い買い物でもありますので、後悔の無い様にされて下さい。

素敵な住宅が出来上がる事を祈っております。
どうぞ頑張って下さい。

冷蔵庫のドアの開き勝手も、考えたほうがいいですよ。

いろいろと問題がありそうです。

①まず、家の中を風が抜けません。埼玉も結構暑いんですよねぇ。この家は暑いと思いますよ。
②夜寝ていてトイレに行くとすると、玄関まで行くわけですね？どんなもんですかねぇ？パジャマで行って、玄関に来客がおられたら、どうするのでしょうか？
③主婦動線が良いようで、悪いですねぇ。なんか遠回りする必要がありそうです。
④たってのご要望でできたであろうユーティリティーに窓がなく、息が詰まりそうです。
⑤２階に行くのに食卓の横をカニになっていかないと行けませんね。

他の方が仰っているように、ちょっと考えなおしたほうが良さそうですねぇ。
気になる場所のアドバイスくらいでは、改善しないと思います。