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テイクアウト専門店舗の建築について

シフォンケーキテイクアウト専門店開業のため、千葉県印西市の44坪土地を購入予定です。
自己資金内で、建築費として予算600万円で賄いたく
仕様は、調理場、トイレ、カウンターの最低限のスペックで考えております。
素人の想定ですが、5坪〜10坪に収まると思います。
現状更地で、水道引き込みや外構等、全て含めて600万円は難しいでしょうか。
(内装、シンク含む。厨房設備機器の内、オーブンのみ手配済み)
近隣商業地域で、22条区域となります。
難しい場合、現実的な予算感をご教示いただければ大変助かります。
よろしくお願いいたします。

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星マーク
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2019年 6月17日
これを使って造りましょう。
https://sumika.me/p/works/576b57a9bf8c94ebfddfcbb49e2c86a256b8cd4f
グラフィカルなお店にして楽しみませんか♪一度メッセージでコンタクト取り合いましょう!
矢印
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星マーク
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2019年 6月17日
misumiさん
中古のプレハブでやればできそうに思います。
本格的に立てるなら予算は厳しいでしょうね。
どういうイメージがこの文章では分かりにくいですが、
プレハブでイメージ大丈夫なら何とかなると思います。
矢印
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2019年 6月19日
misumiさま

市内で設計をしている高野と申します。

工事費は仕様によりだいぶ違いますが、ケーキ屋さんらしいナチュラルな材料を多少取り入れた場合、
5坪で建物本体+基本の電気、給排水設備+設計料等で450万円、
水道引き込み70〜80万円だとすると、残りが80万円程度となります。

外構工事は敷地が広いので普通に舗装、植栽などすると200万円以上かかると思いますが、砂利駐車場で植栽はネットなどで買って自分で植えるなどすれば30万円ぐらいでも可能かもしれません。
ただし現状で段差などがないことが条件です。

残り50万円では厨房機器は揃わないと思うのでもう少し予算が必要かと思います。
絶対買わなければいけない機器の金額分は予め予算から抜いて相談していただくと良いですね。

塗装や漆喰塗りをDIYでやるなどして節約することはできます。
材料の手配や場合によっては人を集めたりなど、私の方でもお手伝いできますよ。

または下地素材をそのまま見せるなどワイルドな仕上げにしてしつつ、かわいい看板や絵や鉢植えなどで雰囲気を出すという方法もありませす。

ただし、登記手続費用などもいろいろ必要なので建築費用、厨房機器費用以外に6〜70万円ぐらいは必要だと思われます。

Takano Mikami Architects
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合同会社
高野三上アーキテクツ 一級建築士事務所
email t*****akano.com
website https://www.ata-takano.com
〒270-2329
千葉県印西市滝野1−10−2
TEL: 0476-97-6185
矢印
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2019年 6月19日
私の友人がコンテナハウスの取り扱いを始めました。これが結構いろいろできるようです。ご興味がありましたら、友人の事務所とシフォンプロジェクトを組みます。パン屋さんを設計した時は、ダクト工事など近隣との関係にも注意しなくてはいけないので、想定外の費用もかかると思いますので、近隣の環境にも注意が必要になります。もしよろしければ弊社のホームページご覧ください。(アイシージー、浦安)
矢印
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矢印
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2019年 6月20日
こんにちは。
千葉県成田市のヒラヤマホームと申します。

坪数が少ないと坪単価は上がってしまいます。
他の専門家も仰っているようにお客様用の駐車場をどうするか、グリス阻集器、給排水の引き込み状況、店舗の看板設置費用など商用建築ならではの費用が発生します。

印西市は弊社の施工エリアですので、設計から施工、アフターメンテナンスまで一貫して対応しておりますので、一度、無料相談にお越しになりませんか?
矢印
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