所有する10坪の土地に極小店舗を建てたいです

吉村真基建築計画事務所と申します。
3〜4坪と言えど400万円で建物をつくるのは、かなり難しいと思います。
各種損料、手間など規模に関わらずかかってしまうものがあるので、一般的に規模が小さいほど坪単価は上がり、どんなやり方をしてもおそらく1000万円は下らないと思います。

ですが、もしお手元に400万円の資金があるならキッチンカーなどの活用を考えてみてはいかがでしょうか？おそらく賃貸で場所代を払い捨てしたくない、という意図なのではと思いますが、キッチンカーなら資産になりますし、イベントに出向くこともできます。
当方のクライアントさんにもキッチンカーから始めて実店舗を持たれている方が何人かいらっしゃいます。
つくりやデザインもそこそこカスタマイズできるので、小さく始める飲食店事業者さんの王道ではないかと思います。

ご参考になれば幸いです。