予算内で出来そうなのはどれ？の追加内容

内装・リノベであれば可能性があります。
厨房機器など別にしても新築は難しいです。
以前オフィスを５００万で手掛けたことがあります。
ご興味あればご連絡くださいませ。

中古物件なら、リノベにしても店舗部分のみでしたら可能かと思われます。
静岡県内も住宅の空き家対策に困っています。中には立地条件の良い場所も
あります。その辺を探すのも方法です。
また一部を住宅で使用すれば（全体の50％以上）県内の各市町に耐震補強の
補助制度があります。またリフォームの補助制度を利用できる所もあります。
いろいろな情報がありますので、ご相談ください。

シャッター通りが一番です。既に店構えしているところでいいと思います。だいたい物事10年はかかります。最初重い荷物はしょわないことです。