木造15坪の平屋を考えています。

理解のある施工者さんとならやりようはありそうですが床材や壁材はご希望に添えないかもしれませんね。建物だけでギリギリ、消費税や設計料は足らなそうです。

はじめまして。
岐阜で工務店をしてます、
KATOJYUKENと申します。
愛知県のどちらの方面になりますでしょうか？

大阪市の設計事務所です。
建物本体だけでしたらできなくはありませんが、建築計画やコストのかけ所に工夫は必要だと思います。
外構や設計費、消費税などは別になります。
これらを含めますと1400万円ほどが基準になります。

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※ 「地方への移住をデザインする」 をテーマに、自然環境の中で理想の暮らしをお持ちの方々を対象として、移住先の土地探し、住まいの設計、既存住宅の調査、暮らしの相談を通じて「あなたの現在地から移り住む」ことをトータルにサポートするサービス・『イジョーハウス』を提供しています。
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MERAKITECTURE ARCHITECTS STUDIO
メラーキテクチャ アーキテクツ 建築研究所
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建設費を1000万以下を条件とすると、平屋では無くて真四角の2階建て15坪、開口は少なく、外壁はサイディング材、高機密高断熱では無い仕様とされると可能かも知れません。それには設計施工で安価に協力してくれる工務店を見つける必要があります。
頑張ってください。

ローン規制の40平米ギリギリでよければ協力します。ニトリポイヘコヘコでなく無垢塊でいかがですか？https://sumika.me/p/works/c3b331ba7eacd105b279eaac6c65e8bec46a39db