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那須山の麓の小さなレストラン

那須高原の山並みを見渡せる丘の上(持ち土地)に夫婦2人で地域の食材にフォーカスした小さなイタリアンを開業したいと考えております。妻はホール、私は色々なレストランのシェフを歴任してきた経緯を持っています。

建坪20坪
席数15席
木材、塗り壁、石材などを使い無垢、ナチュラルな雰囲気を出したいと思いますがなるべく総工費を抑えたいと思っております。

月の売り上げ目標が180万、家賃をだいたい15万円ぐらいには抑えたいと思います。
浄化槽などの費用も入れて総工費いくらぐらいで建てられるでしょうか?
自己資金は1000万です。
写真は内装のイメージです。
  • 那須山の麓の小さなレストラン

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星マーク
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2024年11月 3日
大阪市の設計事務所です。
外構面積がわからないので、建物本体+浄化槽+厨房設備+設計費用などで計3000万円〜のイメージになるように思います。
矢印
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2024年11月 3日
昨今の建築費高騰を踏まえて考えると、
本体、空調、照明、浄化槽、設計監理費
3000〜3500万円程は必要かと思います。
これに厨房機器や外構費が必要となります。
もちろん安く抑えるに越した事はありませんが、あまりこれまでの感覚で少なく見積もると行き詰まる事例が増えていますのでご注意下さい。
矢印
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矢印
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2024年11月 3日
こんばんは
借入を考えたいということであれば、法人を設立して3期黒字となっている
というのが条件です
売上目標ではなく、実績が必要です
住居兼店舗であれば、住宅ローンで行うことも可能かと思いますが
借り入れ条件はサラリーマンであっても3年間の源泉徴収と在籍確認があります
店舗のみか、住居兼であるかで大分金額が変わります
設計や仕様の条件や接道、敷地の条件で金額はかわります

いずれにしても詳しいお話が必要なると思います
詳細はメールにてお問合せ下さい
flat-design-house.studio.site
Fdh.Inc
矢印
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矢印
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