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家づくり相談

小さな平屋店舗(ユニット・コンテナ・木造)を建てるとしたならば

札幌市内で8~12坪程度の平屋店舗を建てる計画をしているのですが、ユニットで作るかコンテナまたは木造にするか迷っております。

店舗のイメージはガラスショーケースだけの販売で行う、小さなパン屋さんです。
ざっくりした仕様は、一般家庭用電力単3 50A・エアコン・オーブン熱換気口・上下水道(一般)・店舗との仕切り・店舗ドア・裏口ドア・寒冷地仕様・窓4枚程度・トイレ・ガスは必要ありません。

上記の店舗を作るとした場合、一番安価に建設すために必要なことをお尋ねしたく思います。
また、おおよその建設費も教えてくださると助かります。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

専門家の回答

3件

星マーク
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2021年 8月21日
建築予定地の防火規定によって、建築条件が大きく違ってきますので、それを確認してください。仮に防火地域である場合、100㎡以内でも準耐火構造にしないといけませんので、建築費がかなり変わってきます。建築は、敷地があってこそ建築となります。まず、法的条件を記されるこが基本的なことになります。ご質問のような一般論の尋ね方は、思わぬことが起こり得るので、ご注意されたほうが良いと思います。

一般論でお答えすると、安いことを優先されるにしても、札幌の気候でユニットやコンテナは、対候性能の上でちょっと辛いような気がします。また、保健所の指導に対する対応も、いろいろと問題が出て来そうな気がします。

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ユーザーの返答

2021年08月21日

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質問が一般論過ぎたとのこと、申し訳ございません。
何分、素人なので書き方が悪く、誤解を招いてしまいすみません。

敷地は、準防火地域で既に所有しております。
屋根の雪対策も必要です。
ユニットやコンテナですと札幌では難しいのですね。

最近札幌でも薬局やテイクアウト店舗においてユニットで作られたお店も多く見られることから検討しておりました。コンテナは岩見沢の豪雪地帯でも店舗や診療所として採用されている事例もあることから、安価に建てられるのであればと思い検討をした次第です。

ご参考にさせて頂きます。
ご回答ありがとうございました。

星マーク
相談者が役に立った
2021年 8月21日
北海道でも仕事をしておりますが、、良く見かけるカスケードの倉庫などを利用するのが安価なイメージはあります。ガレージなどにも良く使われています。
もちろん基準法に適合した形することは基本にはなります。
矢印
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ユーザーの返答

2021年08月21日

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アドバイスありがとうございます。
色々と模索して、検討したいと思います。

星マーク
相談者が役に立った
2021年 8月23日
Most様

はじめまして。スタジオグレイの冨谷です。

札幌市内ですと、厚別区、清田区、手稲区に2~2.5坪程度の軽量鉄骨の特殊倉庫を
4、5年前に設計監理して建てた経験が有ります。*ホームページ未掲載です。
お値段は200~250万円(税別)でした。

北海道もユニットハウスメーカーや軽量鉄骨専門の建設会社が沢山あります。
その中でおそらく一番安価なのは、中古のユニットハウスです。
次に新設のユニットハウスではないでしょうか。*ネットで探してみてください。
問題はデザインです。パン屋さんのイメージにデザインするのは相当難しい
と思います。また、そこで拘ってしまうと逆に高価になる可能性があります。

木造も本来お勧めですが、現在ウッドショックの関係で高価になっているのと、
工期が読みにくくなっています。年内の施工はお勧めできないと思います。

コンテナも改造しますと意外と高いのと、敷地の大きさにより40ft(約9坪)も入らない場合があります。改造の状況にもよりますが、坪約80万円は必要だと思います。

色々考えますと私は軽量鉄骨をお勧めしたいと思います。
大きさも自由でデザインも比較的自由です。
それに最初からオリジナルなデザインが可能になりますので、
「あの新しいパン屋さんに入ってみたい」という感じになると思います。

素敵なパン屋さんが出来ると良いですね。
何か不明点などが有ればご連絡ください。
ご相談はいつでもどうぞ。
成功を祈念いたします。



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ユーザーの返答

2021年08月23日

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スタジオグレイ冨谷さま

とっても詳しくアドバイスして頂き、ありがとうございます。
軽量鉄骨がおすすめとのこと、費用的なこともありますが検討候補に入れてみたいと思います。

おっしゃる通り、パン屋のイメージにはと思いますが、近年常識となっていたことを覆すようなプレハブを用いた斬新なお店も増えてきておりますことから安価なお店が建てられないかと考えておりました。
出来ることなら店舗に費用を掛けたいのですが、パン屋は什器がとても高額で小さな住宅が建設できる費用が必要です。

何かを妥協しなければならないことから店舗を安価におさめたく試行錯誤しているところです。
また、何かの折にご相談させて頂くこともあるかと思います。
その節には、相談に乗って下さると助かります。

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