各部屋のベストな配置とは？

求積図もあるので、何度かやりとりをされているんでしょうね。
しかし、隣地境界も道路境界も書いていないような図面に、一生に一度の買い物の運命を託すのは、私には信じられません。
周辺の状況を図面に落とすこと。(隣地も含め)
持っている家具を調査して、図面に落とすこと。
そういう当たり前のことをやるだけでも、平面の良し悪しが見えてきます。
2階の広い部屋は、オープンスペースという名の納戸ですか？
冷蔵庫のドアの開き勝手も、気にして下さい。

これは、ちょっとアドバイスしようがありませんね。

「本当にこれがベストなのか？」という問いの答えは、「全くベストではありません。」になります。一体、いくつくらいのプランを考えて、この案になったのですか？まさか、この案が最初で最後の案ではないですよね？そんなことでは、ベストの案はできません。

店舗では何をなさるのですか？それも分からずプランを検討するのは無理です。
この図面は方角も分からないし、敷地の形状も分からないし、階段下のトイレは納まっていないし、LDKは実質14帖しかないし、ちょっと検討するには無理があると思います。この案とは別のタイプの他の案を複数案、考えていただくようにお願いされたほうが良いと思います。それらを比較検討していくうちに、より良い方向に向ていくものです。

これが最初で最後の間取りですが。災難ですね。

私の場合3つは比較できる案を提案します。
そこから細かい手直しをしていろいろ検討します。
それだけの能力がある建築士に依頼しましょう。

もっと比較できる提案ができないようじゃ止めたほうが良いです。

この案だとキッチンと洗面と浴室のつながりが変
二階オープンスペースがうまく使えないように思います。
南側がどちらかわからないですが光の取り方は考えたほうが良いです。

それと、耐震等級と省エネ等級は必ず確認すること。
まぁ省エネ等級も基準が古くて暑くて寒い家になります。
省エネ家づくりをしてる会社だと良いのですが。

fujiさん
お疲れ様です。

少しきつい内容になりますが、私の感じたままをお伝えします。
図面を拝見する限りでは、住宅計画のスキルがほどんど無い様な方が、プランニングされた印象です。

例えばで言いますと、
・浴室へつながる洗面所への扉が、訪問者から丸見えの玄関正面というのは、ありえない計画です。
・玄関入って右に曲がり、リビングに入ろうとする際、ダイニングテーブルとソファの間がほとんど通れる隙間が無い図面を書かれる時点で、通常はアウトかと思います。
　LDKのプランニングは、最も長い時間過ごすとても大切な空間ですので、本来なら最も気をつかう部分のはずです。

等々・・・細かく見ると他にもいろいろありそうですが、ここまでと致します。


私からアドバイスさせて頂くとしたら、
上記内容等により、大きな金額をお任せ出来るまでの信用に至らないため、担当者を変えて再度提案頂く様要請するか、まったく違う所に変更される事を、お勧めします。


ですが、もし何らかのご事情があり、人を変更出来ないとした場合、いろいろと問題が多いと思いますが・・・
あえてこのプランを踏襲した上で、私なりにザックリ気が付く範囲で具体的にアドバイスさせて頂くとしますと。

・店舗1階を、出入り口側に床面積を広げる様に変更すれば、2階がなくても、同じ面積が確保出来そうです。
　階段に必要な「スペースとコスト」がゼロになります。
・「玄関」と「階段トイレ」を、左右入れ替えると、少し楽にプランニング出来る様になると思われます。
等々。

住宅は、一生涯その場所で日常を過ごす器です。
施工して、作ってしまうと取り返しがつきません。
勿論、壊してやりかえる事は可能ですが、払わなくて良い多額の工事費が発生します。
図面段階で、検討、修正する分には、基本的に費用発生しません。

後悔の無いように計画される事をお勧めします。

素敵な家になる事を祈念しています。
頑張って下さい。