都心・新築戸建て・狭小住宅を考えています。

都内で狭小住宅を希望しています。
（マンションではないことの理由は、下にも上げましたが、1階を「コミュニケーションスペース」として、調理したり、仕事をしたり、人が集まったり、自由なスペースとして機能させたいからです。＆資産として売却前提ではなく、生活拠点として長く活用したいから）

夫婦で考えている条件で果たして建築可能なのかを
ぜひお伺いしたく、投稿させていただきます。

以下、希望諸条件と、家族構成です。

●希望エリアは、文京区・新宿区・豊島区（現在、文京区在住）
●予算は土地代+建物で最大5000万以内（諸経費も含む）。
●家族構成は３人。夫婦ともにクリエイター。未就学児の子供ひとり。
●３階建を希望（他に予算内でプランがあればなんでもOK）
●1階に調理場を備え、保健所の許可をとりたいと思っています。
大々的に飲食店を経営するわけではなく、ケータリングの仕込みや焼き菓子を販売することを想定しています。普段はワーキングスペースとして使用します。
具体的には、キッチンを併設したただ一部屋のシンプルな場所をイメージしています
※必須条件

●1階のコミュニケーションスペースは必須でクリアしたいですが、
その他は予算内であれば、どのような間取りでもOKです。
●土地探しから対応いただける会社を希望
（ちなみに、近隣では三角の変形地が3000万で出ていました、変形地でもOKです！）
●スケジュールは、2019年１月頃には着工したいです。
（現マンションの売却とタイミングを合わせたいです）

以上、明確になっていない箇所も多々ありますが、もしご質問があれば、補足しますのでよろしくお願いいたします。

予算条件など可能と判断いただいた会社さまには、すぐにでも連絡させていただきたいので、
何卒ご回答よろしくお願いいたします。