現在の戸建を売却し、建替え予定。気に入った土地が建築条件付になっている

現在奈良県で持ち家の平屋に住んでいます。35年ローンでまだ住んで3年目です。子どもがいない予定で犬猫と住む為の家を建てましたが、子どもが2人生まれた事と、夫が完全在宅勤務になり部屋が全く足りなくなった為、増築(庭が広い為、面積的には可能)か引越して建替えで検討中です。自宅は年末に売却を始めました。
色々な土地を見ていく中で、とても気に入る土地に出会ってしまったのですが、建築条件付でした。
(神戸市、坂の上で駐車場が二階部分にあたる、2階から入るような家になりそう、1階部分からも見えるが2階部分からだと明石海峡大橋が全て見えるオーシャンビュー、真四角ではなく海側に向かって細くなっている土地、土地全体で70坪ほど。法面が70平米ほど海側から西側にかけてL字にある。角地で東側は隣接)
売主のハウスメーカーさんは、木造なので何でもできる、設備も取引がない他メーカーは差額で、とおっしゃっていたので自分たちでできるだけ調べて満足できる間取りを作ればいいかと思っていたのですが、これだけのすばらしい眺望でそこそこの間取りしかできなかった場合、後悔が残りそうです。
元々は建築家さんと自分たちの生活にあった家を建てたかったので建築条件無しの土地を探していました。
こんなに気に入った土地は今までなかったので、希望としてはこの土地で建築家さんと満足いく家を建てたいです。
建築条件付だということで土地の見学には行ったのですが、まだそのハウスメーカーさんと何も交渉はしていません。もし交渉する場合、どんな順番で誰にどのように相談、交渉すればいいか検討もつかなかった為こちらに投稿させて頂きました。
また何も知識がない為、他にもアドバイスがあれば教えて頂きたいです。
どうぞよろしくお願い致します。