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家づくり相談

自宅敷地内に小屋を設置又は建築し、小さなお菓子屋さんを始めたいのですが、予算内で可能か?

現在、栃木県内にてcafeを経営しておりますが、色々な事情により、cafeを閉め、自宅敷地内に小屋を設置し、
一人で製造・販売できる程度の小さな菓子屋(焼き菓子とケーキ)を考えております。

○厨房、販売スペース合わせ20平米程度。
○電気、給排水はもし可能なら自宅から分岐。
○エアコン設置
○断熱材
○トイレ 1箇所
○漆喰壁に古材、古家具等使用したような…アンティーク風の外観
が希望です。
厨房機器、什器、エアコン、トイレは現在営業している店舗から移設し、使用予定です。

また、防火地区ではありません。  
その他、足りない情報等ありましたらすみません。

希望予算としては100〜150万円以内です。
予算的に難しいのは承知の上ですが…
どうにか実現できる方法がございましたら、教えて頂きたいです。

自宅敷地全体の図面、また希望に近い写真をお付け致します。

どうぞよろしくお願い致します。

専門家の回答

8件

2022年 8月13日
流石にご予算では不可能だと思います。。
矢印
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ユーザーの返答

2022年08月13日

akiのプロフィール写真

お忙しい中ご回答ありがとうございました。

そうですよね。。
もう一度考え直してみます。
ありがとうございました。

2022年 8月13日
中古プレハブを購入して自分でかいぞうすることですr。
矢印
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ユーザーの返答

2022年08月13日

akiのプロフィール写真

お忙しい中、ご回答ありがとうございます。

中古プレハブで設置は一番初めに考えていたのですが、
やはり自分の理想のお店に近づけるのは難しいと思い、小さな小屋が可能なら…とご質問させて頂きました。
もう一度、何を優先すべきか検討いたします。
ありがとうございました。

2022年 8月13日
残念ながら希望予算では無理ですね。
DIYでもなかなか厳しい数字だと思います。
大きさや仕様よりも予算確保を考えてください。
矢印
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ユーザーの返答

2022年08月13日

akiのプロフィール写真

お忙しい中、ご回答ありがとうございます。

現状、予算金額以上は難しく…
予算に出来るだけ近い金額で、出来ることもう一度を考えて
みようと思います。
ありがとうございました。

もう一度、考え直してみます。
ありがとうございました。

2022年 8月13日
はじめまして。
ご相談拝見しましたが、ご希望の予算では厳しいと思います。
ご自宅の一角を販売スペースとしてDIYで改装するなど、別の方法も視野に入れてはいかがでしょうか?
野外販売のスタンドのようなもので良ければ、身近に大工仕事のできる方がいれば材料費+アルファ位でやってもらうこともあり得ると思います。
矢印
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ユーザーの返答

2022年08月13日

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お忙しい中、ご回答ありがとうございます。

自宅を改装するより、小さな小屋なら庭に設置した方が
費用がかからないと思い、そればかり考えていましたが、
自宅の一角の改装も視野にいれ、検討し直したいと思います。
ありがとうございました。

2022年 8月13日
こんにちは。
同じような小屋を改装した小さな焼き菓子店を栃木県で設計したことがあります。
よろしければ事例をご覧ください。
https://sumika.me/p/works/be058ae5ca7b88df1001f692abee4498d143aa8e

他の方もおっしゃられている通り、1から小屋を建てる場合、残念ながら希望予算では厳しいですね…。
借入をする、などでもう少しご予算が捻出可能になったり、どこかの空き小屋を改装できるような計画変更が可能でしたら、ぜひご相談ください。
お力になれると思います。
矢印
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ユーザーの返答

2022年08月13日

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お忙しい中、ご回答ありがとうございます。

現状、今の希望予算、また自宅にての店舗…というところを変えられないので、出来る範囲で出来ることをまた考えてみます。
ただ、やはり店舗は第一印象がまず大切だと思っているので、
多少妥協しながらも、時期等も考え直してみたいと思います。
ありがとうございました。

2022年 8月13日
流石に予算的に不可能です。普通に建てたら600万はかかるでしょう。古い工事用の仮設事務所をリース会社から購入してDIYで考えて下さい。

ECショップサイト
https://kanlabono.com/products/
事務所ホームページ
HP : https://kanlabono.com/
ーーーーーーーーーーーーーーーー
一級建築士事務所 感共ラボの森
代表 森健一郎
横浜市中区海岸通4-22-302
ーーーーーーーーーーーーーーーー
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ユーザーの返答

2022年08月13日

akiのプロフィール写真

お忙しい中、ご回答ありがとうございます。

小屋もそのくらい金額がかかってしまうんですね。。
出来るだけ安く、店舗にも利用できるよう、色々と探してみつ…
小屋キットのようなものをいくつか見つけ、60〜70万前後だったため、もしかしたら何か方法があるかもしれない…と安易に考えてしまっておりました。
中古のプレハブを改装を視野にまた考え直してみます。
ありがとうございました。

2022年 8月14日
初めまして。クサノユカリ建築設計室と申します。
京都で活動している設計事務所です。

新築だと予算が厳しいですが、ご自宅の一部を改修して調理スペースを設けて、
販売だけお庭でされたり、かわいらしいワゴン車を中古で購入して中身を店舗に改装するなど、色々方法はあるかと思いますよ。
又、知り合いで自宅で焼き菓子を作って、ネット販売やイベント出店している人もいます。
営業方法から色々な可能性を探されてみてはいかがでしょうか。

ご参考になれば幸いです。

クサノユカリ建築設計室
https://www.kusanoyukari.com/
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2022年 8月18日
akiさん こんにちは
栃木県で工務店を営んでおります㈱アイムホームの小林と申します。
カフェや店舗リフォームなどもも手掛けておりますし、
お近くですので何かお役に立てれば幸いです。
弊社ホームページです。よろしければご覧ください。
https://www.imaizumi.biz/
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