高天井のダイニングキッチンの増築

先日は新築平屋の相談に乗って頂きありがとうございました。どのご意見も参考になりました、続けて検討して参ります。

今回は実家の増築に関する相談です。
平屋の実家に、ダイニングキッチン部分を増設する予定です。
すでに基礎工事に入っており、だいたいの作りは決定しております。

図を参照ください(絵心なく、伝わりますか心配ですが…)

母屋の北東側に増築します。
南側に平屋の母屋、西側に作業場がすでにあり、東側は低い山の斜面です。
採光がほしく、傾斜屋根で天井を高くし、西側にfix窓の設計です。
母屋、作業場から頭ひとつ高い構造で、二階建てほどは高くありません。

ここにきて、「夏暑くなりそう、冬寒くなりそう」と心配しています。
隣接する母屋のリビングと完全に繋げてリビングダイニングキッチン、にするのですが、南からの日差しが強く多く入り、このリビングはエアコン1台ついていますが今でもとても暑いです。増築部分にあらたにエアコンを付ける予定はありません。
イメージですが、吹き抜けや高天井は「夏暑く、冬寒い」イメージなのです。
一応、工務店さんも指摘しておりシーリングファンは予定に入れました。

そこでご相談です。
現状、すでに着工しており傾斜屋根と高天井は変更できませんが、中はまだ自由にできるとのこと。
何かご妙案ありますでしょうか？

キッチン上の天井を下げており屋根裏がデッドスペースなのですが
①屋根裏からダイニングに室内窓を作り、屋根裏に換気扇をもうけて夏だけ強制排気して風を通す。冬は換気扇から入ってくる寒気があるので、室内窓を閉めておく。
②fix窓を開閉式にし、自然換気できるようにする。

あとは10代の姪たちの希望として
③いっそ暑くて寒いならあきらめて、キッチン上をどんとロフトにしたい！もったいない！

という意見が出ていますが素人なもので…工務店は、どれもできますよと言っておりどれでもいいという感じです。

換気扇案などはなるほど、とおもったのですがいかがでしょうか。
昔、親戚宅で二階が非常に暑いため、天袋の中に換気扇を増設したところ夏かなり快適になった経験があり、弟もそれを指しているようです。冬は天袋を閉めていました。

ご助言頂ければ幸いです。