ローコストで建てたい二世帯住宅

はじめまして。母親、自分、妻、中１（男）小４（女）年中（男
）双子の計７人で２世帯住宅に住もうと計画しております。現在は同一敷地内（約６０坪）に２棟別棟で暮らしています。家族構成からもわかると思いますが、これから非常にお金がかかるので、総予算額２５００万円（２棟解体、仮住まい、設計費等諸々一切込み）で考えております。玄関、お風呂は共用、キッチンは別、トイレ２か所、基本的に１階親世帯、２階子世帯で考えております。資金が乏しいので、オープンシステムという方法を採用している事務所の方と少しだけお話したことがあります。わりとローコストで建築できるようですが、個別の契約を行うようなので大変なように思いました。こちらでご相談に乗って頂ける建築家の方々も設計監督管理料を支払い、その後の契約等は施主が個々の業者と行うのでしょうか？とにかく、健康的に暮らせる「木」の家で「集成材」は使用しない無垢の木、壁も呼吸する塗り壁、クロス等を使用、屋上もほしいです。予算的に「何、言ってんの？」と思われるかもしれませんが、当方「めっちゃ真剣です」少しでも興味をもたれた方いらっしゃいましたらご回答お待ちしております。