はじめまして、アース・アーキテクツの鷲巣（ワシズ）といいます。
「分離発注＝直営工事」は工務店の経費が浮いて、通常よりも上手くい
けば工事費が5~10％は浮くかもしれませんね。
ただ「見積り」と「現場管理＝現場監督」はどうなさいます？
一般的には設計事務所が「予算管理と見積り＋現場監督」を行うのが通常に
なります。
ただ木造でしたら、現場監督をできる設計事務所はたくさんあると思いま
すが、「予算管理と見積もり」をできる設計事務所は限られてくると思い
ます。
まずはそのような設計事務所を探すことが先決だと思います。
また本体工事費以外に、設計料・現場監督費（予算管理共）・エアコン代
・カーテン代・登記費用・ローン諸費用・税・保険等で最低350万円はかか
ると思います。
まさ様の「理想に近い家」がどのようなものか分かりませんが、仮に土地が
全て含んで1000万円で見つかっても、2600－1000－350＝1250万円の家
が建てられます。ただ1250万円の家で「理想に近い家」になるのでしょう
か。少し厳しいと私個人的には思います。
私も何件か「直営工事」で設計監理と現場管理＋予算管理を行った事があり
ますが、職人さんも信頼のおける（施工面と金銭面で責任のある対応してく
れる）方を選ばないと、とても辛い思いをすることがあります。
簡単に事を進めないで、慎重に厳選した設計事務所と職人さんを選定する事
をお勧めいたします。
私が「直営工事」で設計・現場管理・予算管理を行った事例を下記に添付い
たします。
http://earth-architect.sblo.jp/article/182351147.html参考にして下さい。
尚、ご質問等は下記のメールアドレスまでお願い致します。
アース・アーキテクツ一級建築士事務所
〒421-0113 静岡市駿河区下川原1-4-6
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